3 conseils utiles pour ouvrir un café avec succès

3 conseils utiles pour ouvrir un café avec succès

Joe fait tourner le monde. Non, nous ne parlons pas de votre Joe moyen. Nous parlons d’une tasse de Joe bien faite.

Les estimations placent le chiffre à un peu moins des trois quarts de tous les buveurs de café qui versent une tasse pour commencer leur journée, et des études montrent que les buveurs de café vivent aussi plus longtemps! Compte tenu de cela, il est facile de comprendre pourquoi des cafés ont poussé à ce qui semble être chaque coin de votre trajet quotidien. Si vous vous êtes déjà demandé ce qu’il faudrait pour entrer dans cette mine d’or, vous n’êtes pas seul. Au-delà de cela, il peut être plus facile que vous ne le pensez de posséder votre propre paradis barista animé!

Le premier ingrédient clé d’une bonne tasse de café est l’emplacement. Il est extrêmement important de sonder le domaine dans lequel vous souhaitez ancrer votre entreprise. Vous devez connaître vos concurrents, vos clients potentiels et les besoins et les désirs de la communauté. Votre communauté propose-t-elle des stations de métro sortant du métro à intervalles réguliers? Si tel est le cas, vous aurez probablement beaucoup de trafic piétonnier et vous devriez tenir compte des besoins en matière de marche.

Vivez-vous dans un quartier de banlieue et de banlieue? Ensuite, une fenêtre au volant est un must. Serez-vous en concurrence avec d’énormes chaînes de cafés, de petits propriétaires individuels ou êtes-vous le premier à commercialiser? Ces facteurs joueront un rôle majeur dans le choix d’un emplacement idéal avec la bonne combinaison de fonctionnalités qui permettront à votre entreprise de réussir ou de vous trouver immédiatement chassé des affaires en raison d’une mauvaise planification.

Le style est également essentiel au succès de votre entreprise, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Lorsque vous entrez dans le monde du café, vous buvez l’expérience du lieu, pas seulement sa boisson. Cette expérience commence lorsque le client entre en contact avec la façade et se termine avec une tasse. Ce que votre magasin fait ressentir à ses buveurs est aussi important que la commande qu’ils passent. Il est essentiel d’accueillir vos clients dans le monde que vous créez à partir du moment où ils voient votre entreprise et s’y immergent alors qu’ils franchissent la porte d’entrée et se préparent à passer commande.

Chaque café offre une nouvelle sensation. Ce que vous dites parle de votre style, mais aussi de celui de ceux qui fréquentent votre établissement, alors assurez-vous de visiter vos concurrents et de prendre note du style et des habitudes des personnes à qui vous espérez vendre du café. Si vous vivez dans une communauté de lecteurs extravagants, une essence intime et bibliothécaire peut être juste le crochet dont vous avez besoin pour attirer votre clientèle.

De même, si vous vivez à proximité de professionnels en déplacement, une conception plus simpliste et rationalisée axée sur la facilité de mouvement pourrait être plus appropriée. Vous pouvez également décider d’incorporer votre magasin en tant qu’espace de réunion dédié et de le peupler de meubles et d’équipements plus adaptés à un personnel ou à une salle de réunion pour rendre les discussions et la créativité d’entreprise plus confortables en sa présence.

Enfin, et surtout, la tasse elle-même peut faire ou défaire votre aventure dans le monde du brassage. Un conseil important que vous devez garder à l’esprit est de rechercher de bonnes affaires sur votre argenterie, vos meubles, vos assiettes et tout ce qui sera utilisé par vous, votre personnel et vos clients.

De nombreux fournisseurs ont intégré plusieurs domaines de fournitures de restaurant dans leur inventaire. Vega Direct est une solution unique par excellence pour tous ces besoins. Plutôt que de passer un temps précieux à chercher des assiettes haut et bas ici, des tasses là-bas et des fournitures de cuisine ailleurs, vous pouvez rapidement acquérir tous vos services essentiels sur un marché central.

Créer une entreprise peut être terrifiant si vous ne vous y préparez pas correctement. Mais il y a quelques étapes faciles qui peuvent être prises aujourd’hui pour lancer demain un café fabuleusement populaire et réussi dans votre quartier. Avec la bonne planification et un peu d’observation, vous pourriez être sur la bonne voie pour devenir une tasse de café.

Damien T.

Damien T.

Fondateur de d’entreprendre & Convivialité. Mon travail a été souvent repris sur des sites d'influence à l'image de Business Insider, Entrepreneur, et Finance Mag !